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●●●  OIRI メール便          大分県産業科学技術センター
（ https://antique.oita-ri.jp）
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■企業技術研修会のお知らせ：
タイトル：食品の品質管理技術向上のための機器分析
詳細：（PDF）、（Word）

●概要：
食品の品質維持、向上のためには、まず製品毎の特性を知ることが鍵となり
ます。その評価の手法として機器分析を取り入れることができれば、「安全・
安心」な食品を安定的に生産することが可能となるのです。
そこで、品質評価のターゲットとなる成分を見極め、その分析技術導入の
ための支援を総合的に行う研修を、各社のご要望に対応した内容で個別に
実施します。

●日時：
随時  平日9：00～12：00または13：30～16：30（土、日、祝日を除く）

●場所：
大分県産業科学技術センター

●内容：
食品の特性把握、品質評価のための機器分析、測定結果の活用法
（対象機器：pHメーター、水分活性測定装置、分光光度計、HPLC、
測色色差計、GC、マイクロファイバースコープ）

●講師：
食品産業担当職員

●参加費：
無料
但し、使用する機器・時間によっては機器使用料をご負担いただきます。
また、特殊な試薬等はご準備いただく場合があります。

●申込方法：
開催日時、内容をセンター担当者と調整後、申込書にご記入のうえFAXでお申し
込みください。
受講目的によっては開催できない場合があります。
また、都合によりご希望どおりの条件で開催できない場合があります。

●お問合せ：
大分県産業科学技術センター　食品産業担当
TEL：097-596-7100、FAX：097-596-7110

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