企業技術研修会「食品の品質管理技術向上のための機器分析」開催のご案内（平成31年2月末まで随時）

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●●●　OIRI メール便　　　　　　　大分県産業科学技術センター
（　https://antique.oita-ri.jp/　）
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■企業技術研修会「食品の品質管理技術向上のための機器分析」開催のご案内（平成31年2月末まで随時）
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●概要：
食品の品質維持、向上のためには、まず製品毎の特性を知ることが鍵となります。
その評価の手法として機器分析を取り入れることができれば、「安心・安全」な食
品を安定的に生産することが可能となるのです。そこで、品質評価のターゲットと
なる成分を見極め、その分析技術導入のための支援を総合的に行う研修を、各社の
ご要望に対応した内容で個別に実施します。

●日時：
案内開始日～平成31年2月末まで随時
平日9：00～12：00 または 13：30～16：30

●場所：
大分県産業科学技術センター （大分市高江西1-4361-10）

●内容：
食品の特性把握、品質評価のための機器分析、測定結果の活用法
（対象機器：pHメーター、水分活性測定装置、分光光度計、糖度計、HPLC、
測色色差計、GC、マイクロファイバースコープ）

●講師：
大分県産業科学技術センター　食品産業担当職員

●受講料：
無料
但し、使用する機器・時間によっては機器使用料をご負担いただきます。
また、特殊な試薬等はご準備いただく場合があります。

●申込方法：
開催日時・内容をセンター担当者と調整後、詳細URLから申込書をダウンロードし、
メールまたはFAXでお申し込みください。
受講目的によっては開催できない場合があります。
また、都合によりご希望どおりの条件で開催できない場合があります。

●お申込み・お問合せ先：
大分県産業科学技術センター　食品産業担当　水江
Tel：097-596-7101  Fax：097-596-7110
E-mail：mizuesa@antique.oita-ri.jp

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■ホームページ
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