「微生物検査技術研修」のお知らせ（随時受付）

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●●●　OIRI メール便　　　　　　　大分県産業科学技術センター
（　https://antique.oita-ri.jp/　）
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■「微生物検査技術研修」のお知らせ
詳細：（WORD）（PDF）

概要：
「食の安心･安全」のためには、食品製造所内の清浄度の向上や製造段階の生菌数
の低減、流通段階での微生物制御が重要となります。そこで、微生物検査の考え
方や試料の取り扱い、培地の調製法など、実技を中心とした基礎的な微生物検査
の手法を個別に解説します。

●日時：随時 平日 9：00～12：00 または 13：30～16：30

●場所：大分県産業科学技術センター

●内容：微生物培養検査の概要、必要な機材・器具等の説明
受講者による操作実習（培地調製、滅菌、検鏡等）

●講師: 食品産業担当職員

●参加費：無料

●申込方法：
開催日時・内容をセンター担当者と調整後，申込書にご記入のうえ FAXまたは
メールでお申し込みください。
受講目的によっては開催できない場合があります。
また、都合によりご希望どおりの条件で開催できない場合があります。

●お問合せ：
大分県産業科学技術センター 食品産業担当 後藤
Tel 097-596-7101 Fax 097-596-7110
E-mail：yu-goto@antique.oita-ri.jp